Tarımsal gelişmelerle birlikte artık her meyve ve sebzeye 365 gün ulaşmak mümkün. Ancak sağlıklı olan bunları kendi mevsiminde ölçülü olarak tüketmek. İşte, sonbaharın lezzetli meyvelerinden biri olan ve kışın kurusu tüketilen inciri, dalından koparıp yemek için tam zamanı! Bölgesine ve türüne göre haziran ayıyla birlikte hasadı başlayan bu doğal lezzet, ekim aylarında son demlerini yaşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça özellikle yaz mevsiminden sonbahara geçişle birlikte zayıflayan bağışıklık sistemi için güçlü bir antioksidan olan incirin birçok faydası bulunduğunu söyledi. Ancak bu meyvenin lezzetine kanmamak ve ölçüyü aşmamak gerektiğini belirten Akça, incirin faydalarını şu şekilde sıraladı: 

BAĞIRSAK HAREKETLİLİĞİNİ ARTIRIYOR

Yoğun koşuşturmaca nedeniyle sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve düşük lif tüketimi, kabızlığa zemin hazırlıyor. Bir kişinin günlük 25-30 gram lif alması gerekiyor. İncir de lif içeriği sayesinde bağırsak hareketliliğini artırıyor. 1 orta boy incirde yaklaşık 1 gram lif bulunuyor. İncirle birlikte 1-2 bardak su içilmesi bağırsak hareketliliğini daha da artırmaya fayda sağlıyor. 

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR

A, E ve K gibi birçok vitamin açısından da zengin olan incirin, antioksidan kapasitesi özellikle koyu renkli olanlarda çok daha yüksek miktarda. Bu da bağışıklığa fayda sağlıyor.

KEMİKLERİ BESLİYOR

2 adet orta boy incirde 1 bardak sütteki kadar kalsiyum bulunuyor. Kalsiyum ve magnezyum içeriği sayesinde kemikler besleniyor. Özellikle koyu renkli incirlerde kalsiyum içeriği daha yüksek.

MEME KANSERİNİ RİSKİNİ AZALTIYOR

Bilimsel çalışmalar, menopoz sonrası dönemde meyve içerikli yüksek lif tüketiminin, kadınlarda meme kanseri görülme riskini düşürdüğünü ortaya koyuyor. Günde 1 porsiyon meyve tercihinizi 1 adet incirden yana kullanarak meme kanserine yakalanma riskinizi azaltabilirsiniz. İncir, benzaldehit sayesinde kansere karşı koruyucu ve önleyici etki sağlıyor.

KALBİN GERÇEK DOSTU

İncir kan basıncının dengelenmesini sağlayan potasyum açısından zengin bir meyve. Diyabet hastalığınız yoksa günde düzenli 1 adet tüketmeniz kan basıncınızı da dengeleyerek kalbinizi korumaya destek olacaktır.

YÜKSEK ŞEKERE DİKKAT!

Şeker içeriğinin yüksek olması sebebiyle diyabet hastaları, taze veya kuru inciri kesinlikle tercih etmemeliler. Eğer tüketilecekse de 1 adet incirden fazla yenilmemeli. Sağlıklı kişilerin de porsiyonda kontrolü elden bırakmaması gerekiyor. 1 porsiyon meyve yerine 2 orta boy incir tercih edilebilir. Ancak eğer tazeliğine aldanır yüksek miktarda tüketirseniz çok yüksek miktarda şeker alırsınız. Bu da bir sonraki öğüne kadar daha çabuk acıkmanıza neden olur. 100 gram (2 küçük boy) incir 80 kalori, 20 gram da karbonhidrat içerdiğinden fazla tüketimi diyabet hastalığına yol açabiliyor.